Syrová brambora ANO -NE? ( protokol )

  Vařená brambora ve slupce + zeleninový salát.

  Pečená brambora + listová zelenina Sleduj reakci těla na šťávu 2 2 lžíce (30 ml) šťávy.

  1–2 malé studené brambory bez slupky + bylinky.

  Bramborový salát bez majonézy.

  Vařená brambora + dušená zelenina Nepřekračuj množství šťávy 3 3 lžíce (45 ml) šťávy 1 malá studená brambora + kapka olivového oleje.

  Brambory pečené bez tuku + salát.
Vařená brambora + zeleninová polévka.

  Vynech smažené úpravy 4 4 lžíce (60 ml) šťávy 1 malá studená brambora.

  Bramborový salát s petrželkou.

  Pečená brambora + brokolice Sleduj trávení 5 5 lžic (75 ml) šťávy 2 malé studené brambory.

  Brambory pečené + listový salát.

  Vařená brambora + dušená mrkev Pij dostatek vody 6 6 lžic (90 ml) šťávy 1–2 malé studené brambory + bylinky.

  Bramborová kaše (bez mléka) + zelenina.

  Pečená brambora + salát Nepřekračuj 100 ml šťávy denně 7 max. 100 ml šťávy 1 malá studená brambora.
  Vařená brambora + dušená zelenina.

  Pečená brambora + listový salát Po 7 dnech protokol ukonči

Bezpečnostní upozornění

• Používej jen nezelené, neklíčící, tvrdé brambory.
• Šťávu pij vždy čerstvou, neuchovávej ji na později.
• Nepřekračuj 100 ml šťávy denně.
• Tento protokol není určen pro děti, těhotné a lidi s onemocněním ledvin bez lékařského dohledu.
• Pokud se objeví nevolnost, protokol přeruš.

Proč to funguje

• Syrová bramborová šťáva zklidňuje žaludeční sliznici, mírní překyselení a podporuje regeneraci trávení.
• Studené vařené brambory obsahují rezistentní škrob, který živí přátelské střevní bakterie.
• Draslík a vitamin C podporují srdce, tlak a imunitu.
• Antioxidanty pomáhají při zánětlivých stavech.

Chceš-li získat maximum z tohoto protokolu, drž se doporučených dávek a dbej na kvalitu brambor. Tak se můžeš těšit z jejich přínosů a vyhnout se rizikům, o kterých se na internetu často nemluví.

 Co syrová brambora obsahuje

• Vitamin C – čerstvá brambora ho má docela dost (ale vařením se část ztrácí).
• Draslík – pro srdce, svaly a tlak.
• Vláknina – hlavně ve slupce.
• Některé antioxidanty – včetně polyfenolů.
• Stopové minerály – v malém množství i mangan, fosfor, železo, ale selen téměř vůbec (ten je spíš v para ořeších, mořských plodech a mase).
• Škrob – v syrové formě tzv. rezistentní škrob, který působí podobně jako prebiotikum a může prospět střevní mikroflóře.

Rizika a nevýhody

• Solanin – přírodní toxin, který chrání bramboru před škůdci. Ve vyšších dávkách může vyvolat nevolnost, zvracení, křeče, a dokonce i neurologické potíže. Nejvíce ho je v zelených částech brambor a ve slupce.
• Těžší stravitelnost – syrový škrob zatěžuje trávení, takže může způsobit nadýmání nebo žaludeční nepohodlí.
• Nízká vstřebatelnost živin – některé minerály a antioxidanty se uvolňují a vstřebávají lépe až po tepelné úpravě.

Je lepší než banán?

• Banán je bohatší na vitamin B6, mangan a přírodní cukry (rychlá energie).
• Brambora má více vitaminu C, méně cukru a více rezistentního škrobu (pokud je studená nebo syrová).
• Takže "lepší" záleží na tom, co zrovna tvé tělo potřebuje.

Jak se syrová brambora někdy používá

• Tradičně – na drobné popáleniny nebo štípance (nakrájený plátek přiložený na kůži).
• Šťáva z brambor – lidé ji pijí při pálení žáhy nebo žaludečních potížích (v malém množství, a z opravdu zdravých, nezelených brambor).
• Syrové plátky – někteří lidé přidávají do smoothie pro vlákninu a škrob (většinou v malém množství, oloupané a zkontrolované na zelené části).

📌 Shrnutí

• Syrová brambora může obsahovat užitečné látky, ale musí být úplně nezelená, zdravá, oloupaná a konzumovaná jen v malém množství.
• Není to žádný "superfood" ve smyslu, že by předčila všechny jiné potraviny.
• Při nadměrném pojídání hrozí problémy s trávením a riziko otravy solaninem.
• Pokud tě láká účinek na trávení nebo protizánětlivé působení, často je bezpečnější sáhnout po bramborové šťávě z odšťavňovače, a to maximálně pár lžic, ne celé sklenice.

Autor : Denisa Tomášková 
www vykuklise .cz

Doporuč známým pokud vám článek byl přínosem 🙏